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2009.07.16
完熟ブルーベリー
ブルーベリーがたくさん実ったので、昨日、ジャムにしてみました。
って・・・レシピはなく、多分こんな感じかな。。と(苦笑)

おなべにお水とブルーベリーとたっぷりのお砂糖。
透明のお水がみるみる紫色に。
沸騰したら、ブルーベリーをつぶしながら弱火でコトコトと焦げないように混ぜ続けて・・・。

ブルーベリージャム完成!

子供たち、大喜び。

味見して大満足なようで
主人が帰ってくるなり
「パパ、ママがすっごいおいしいもの作ったよ♪」

。。。。甘いから、それだけでおいしい感じがするんですかね。。
もっと手の込んだものを作ったとき、喜んでほしいんですが。。。(汗)

たくさんのブルーベリーも煮ると少しになってしまい、あっという間になくなりました。

また実ったら作るね。
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