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2021.01.05
家飲みもアリですね(^^♪
コロナが始まって、来月で1年になるんですね。。。( ;∀;)

姿の見えない相手に、手洗い、うがい、3密を避け
お出かけを控え、いろんなことをわからないなりに工夫しながら
気をつけながら、ここまで来ましたよね。(^-^)


でね、やっぱり会って話したい~~~♪
会って、ご飯食べたい。飲みたい💛って
思っちゃいます。


去年、FBお友達の諒さんご夫婦と忘年会をしました(^-^)
夏から約束していて、、コロナでどうしよう、、、といいながら、
冬になってしまいました( ;∀;)

ご自宅での焼肉に招待してくださったんですが、
コロナをとても気にしての焼き肉の準備をしてくださっていました。

まず、お席が対面にならないように、斜めに。
お手拭きやら、お箸やらすべてが、それぞれのもので、
焼肉も一人分ずつ別のお皿に盛ってくれて
そこから自分の食べる分だけ、自分で焼いて食べる。
鉄板も陣地?を決めて、そこで焼く。


こんなに決めごとがあったら、楽しくないんじゃない?と思いませんか?


それが、めちゃ楽しかったんです。美味しかったんです♪

諒さんの、絶対にコロナを出させられない!
でも楽しんでほしい。
一緒に楽しもう♪

忘年会なのに、、、
何か、深~い思いが伝わって。

めちゃくちゃ楽しかった。

FBで文字で話そうと思えば話せるんだけど
実際に会ってゆっくり話したのは、この日が初めてなんですが
とってもとっても楽しい時間でした(^-^)


今日、去年から会いたいって話をしていたお宅にお邪魔しました(^-^)

ほんとにもうず~~~~と誰とも会ってない。
外に出てない。そうです。

今日2時間。お話できただけで
とても楽しかった(^^♪
ラインをしていますが、
やっぱり会えば元気になる。元気をもらえる。
「会う」
パワーって違うな。
「会える」パワーってすごいな。って思いました(^-^)



諒さんとの忘年会が楽しかったので
彼女とも
家飲みの約束をしました♪





諒さん宅で飲ませてもらった日本酒「洗心」

日本酒はあまり詳しくないんですが、名前がいいですよね~♪
心を洗う。(^^♪

名前にひかれて一口飲むと。。。


洗心2


まろやかで飲みやすい~~


洗心





で、これでハマっちゃったんですよね。日本酒(^^♪



こちら頂き物の日本酒。

お正月まで取っておいたのですが

日本酒


これもまた、白ワインみたいな滑らかさ♪

チューハイ派から一気に日本酒派になりそうな私でございます(^^♪
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2021.01.05
久々にドーナツ作ってみました(^-^)
娘に「ドーナツが食べたい♪」と言われたので
久々に作ってみました(^-^)

時間もあるので、ホットケーキミックスのもとじゃなくて
ちゃんと、本格的にベーキングパウダー入れて、
基本のドーナツ仕様で作ってみました(^-^)


娘が小学生の時はよく作ったんですが、これが意外と揚げ温度が難しいんです。

早く揚げてしなくと、中が出来てないし、
あんまり揚げすぎると、苦くなっちゃいます。



ドーナツ生地


この生地をカウボーイみたいに、穴に指を突っ込んで
クルクルと回すのが結構楽しいんです。(^-^)


160度の温度でゆっくり上げます。


揚げドーナツ


いい色です♪

熱いうちに油を切って、グラニュー糖をかけます。

ドーナツ揚げたて


これが昔ながらの基本のドーナツ(^-^)


do-natu.jpg


結構砂糖入れたんですが、生地は甘さをそれほど感じない。。。
市販のは、どれだけ砂糖が入っているんだろう( ;∀;)
と、少しぞっとしながら。。。( ;∀;)


しかし、もう少し甘い方が美味しそうなので、
チョコソースと生クリームを購入しました(^-^)

久しぶりにお菓子作りで懐かしい時間を過ごしました(^-^)
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