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2018.06.05
梅雨入り前に。。。ゴボウ茶を(^^♪
これからの季節、天日干しがしにくくなるので、
梅雨入り前に、ゴボウ茶を。

ほんとは皮付きのまま削らないといけないんですが
今日は、ちらし寿司に入れるゴボウも作りたいので、
栄養が少々減っても、ぜ~んぶ一気に皮なしで(*_*;時間短縮。←意味ないか。(*_*;


4時間天日干しのゴボウ。

ゴボウ茶1


ちょっと曇ってるので、少し長めに干そうかな。



炒ったら完成。こんな感じ。

ゴボウ茶2

熱が出た時は解熱作用。
風邪をひいてる時は、体調を整えるのに。
便秘、花粉症にも効くので

どこか体調が悪い時は
お茶代わりにゴボウ茶を飲みます。

ストックがあとこれだけだったので、、、
梅雨入りのお陰で、作る気を出すことが出来ました(^^♪


昨日、今日と頭痛が。熱中症気味かな。
午後から炒って、出来立てのゴボウ茶で体調整えます。(^^♪
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