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2020.04.30
夕食はシーチキン春巻(^^♪
『うどんギョーザ』が高槻のB級グルメとして
有名になりましたが、
まだ他でこの名前を聞いた事がない頃から義母が作っていたのですが、
それと同じくらい
他では見たことがないお料理が
『シーチキン春巻』です。
中身は、ツナと炒めた玉ねぎのみじん切りを
マヨネーズとこしょうで混ぜ合わせて
それを春巻きの皮で巻いて揚げるだけ(ポン酢につけて食べます(^^♪)

簡単な料理なのですが、

これが、意外と家族に好評で
結婚して25年以上。
我が家の定番メニューとして出ています(^-^)

今日は、その『シーチキン春巻』をしてみました(^-^)


中華
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