昨日は、ドラマーの野口さん、コーラスの美穂ちゃんが我が家に来てくれました(^-^)

野口さんの還暦のお祝い＆美穂ちゃんの結婚20周年のお祝いを兼ねて・・・

そしてこれが一番の目的。
10年前の約束を果たす『うどん餃子』ﾊパーティー(^-^)



10年前、我が家でバンド仲間でライブの打ち上げをした後だったと思います。

ちょうど高槻では『うどん餃子』が高槻のB級グルメとして、広まり始めていたんです。

何度かこのブログでも紹介していますが、
結婚した時、すでに義母が『うどん餃子』をよく作ってくれていたので
私も、もう30年、『うどん餃子』は、食卓に並んでいます(^-^)

10年前の、その打ち上げの時、『うどん餃子』をまだ食べたことがないと言う野口さんに

「じゃ、今度、私が作ってあげる(^-^)」　　byTAEKO

そう言って。。。

そこから、一緒に音を奏でることもなくなり・・・・・・・
約束は気になっていたものの、その機会はなくなりました。


去年、高槻ジャズストで、久しぶりに一緒演奏して、
一緒に飲んで。

「あの約束を果たさねば！！」
と、思い。

そして。25日土曜日。
野口さんにお出しすることができました(^-^)

野口さん、

ずっと『うどん餃子』を検索しなかったんですって。

どんなものか。楽しみにしとく(^-^)って・・・(>_<)

なので、焼き上げて目の前に出した時、
ビックリされてました(^-^)


本来のミンチ、うどん、卵、ネギが入った『うどん餃子』と
そしてそこから我が家で改良させた、キノコ、ニラ、大葉も入った『うどん餃子』を食べて頂きました(^-^)





美穂ちゃん、野口さん、「美味しい～」と言って食べてくれました(^-^)


ほんとに楽しい時間でした。

自分が言った約束を果たせたことにもホッとしています(^-^)



まったく写真を撮っていません。
とればよかった～( ;∀;)


野口さんとツーショット（2019年）



みほちゃんとツーショット







上の写真は、昨日のミンチの残りで作った『そば餃子』です。
麺の種類を変えると、歯ごたえが変わります。

今日作った『そば餃子』の方が、外側がカリカリに仕上がります(^-^)